“老大我也抓到一只。”不一会儿五眼传来惊喜的叫声。
“嗯交给我吧。”刘芒走了过去：“记住抓住的时候不要弄力捏我要活的。”
“明白。”五眼点点头转身一看：“老大抓到的白玉蛙你放在哪啊？”
“哦在这呢。”刘芒晃了晃从背包里拿出来的一个大号茶色玻璃罐子。其实罐子里什么都没有白玉蛙都让他转移到空间了。
逮了一会后刘芒摸索出了一点经验那就是只要顺着蛙叫声寻过去然后再在那边水域抖动钓竿铁定会有一只。
“小五你逮到几只哪？”过了一会后刘芒喊道。
“逮到三只了。”五眼远远道到。
“不用逮了够了！”
“什么？就不抓了？这里还有很多啊。”五眼很是不解。
“没错我师父说一次最多只能抓九只再多就影响它的繁殖了。我们不能做绝户的事得给以后的人留点。”
这话当然不是不语说的而是《食珍录》上记载这种白玉蛙的前辈一再的嘱咐。
他在书上写道：白玉蛙世间罕有一只成品蛙要经历三年的时间才可以长大所以切勿不可贪多每年只能抓九只再多就影响种群的繁衍了。
“好吧。”五眼跑了过来将塑料袋里装着的三只白玉蛙递给刘芒。
“老大那咱们吃什么啊？千辛万苦来到这总不能连味道都尝不到吧。”
“放心会让你尝尝的。”刘芒笑了起来：“我留四只回去饲养其它的就吃掉吧你要以后想吃我们明年再来好了。”
“哈哈怎么吃？炖汤还是红烧？”五眼搓了搓手乐呵呵的说道。
“一般来说雪蛤炖汤比较好因为它除了是一道美食外还是一味大补的药材。不过我们现在条件有限那就做干锅吧让你一次吃过瘾。”
“嘿嘿交给我收拾吧是和杀牛蛙一样吗？”五眼问道。
“有点不一样吃牛蛙的时候只要肉可白玉蛙和雪蛤一样珍贵之处在于它输卵管里的营养物质即林蛙油。这是一种名贵的补品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。”
“那输卵管在哪啊？我可分不出来。”五眼两手一摊。
“算了我来吧你去弄点柴火把饭煮上。”
“好嘞。”五眼应了一声屁颠屁颠的去了。
刘芒挑出五只稍微瘦一点白玉蛙将剩下的三只健壮一点的送入空间然后拿出把剔骨尖刀在一块大石上磨了起来。
磨好刀后刘芒将白玉蛙提着来到一棵倒下的大树前将蛙剥皮洗净。
白玉蛙体内有一坨乳白色如脂肪的东西那就是林蛙油也是它身上最为珍贵的部分。
刘芒特意留了下来据《食珍录》记载这坨东西遇热融化会散发出一股奇特的异香让蛙肉更添风味。
蛙肉斩成小块刘芒又拿出路上采摘的野葱和野芹菜一起切成段。
“老大饭煮好了锅也给你腾出来了可以开搞了吧？”五眼跑了过来。
“嗯我这就做。”刘芒走到篝火前将行军锅架在火焰上烧热。
待到锅子烧热刘芒取出一小瓶牡丹籽油倒了进去接着下野葱头和野芹菜爆香。
剁好的蛙肉拌上了刘芒特意酿造的‘猴儿噌’这种由山中野猴用葛根酿酒失败而得出的酱油兼具酱香为一体又能替代料酒的功效去除食材的腥味。
等到野葱头和野芹菜在锅中热油的煎烹下所独有的辛辣香气全被激发出来后刘芒立刻将用‘猴儿噌’腌制过的白玉蛙肉倒了进去。
“呲啦！”一声脆响！音响香溢！刘芒连忙用筷子翻动起来。
“咕噜！”蹲在地上捧着一大饭盒米饭的五眼喉咙里忍不住发出这一声。
这股混和着野葱头、野芹菜、猴儿噌、以及白玉蛙肉混合而成的味道扑鼻而来。
“香！真香！”五眼抽了抽鼻子就着这香味扒下一大口米饭：“老大这次还真没白来！就凭这香气让我再给熊追着屁股咬一次也值了！”
“这不算什么真正的好闻的还在后头呢。”刘芒微微一笑接着翻炒起来。
锅中的温度越来越高刘芒特意留下的白玉蛙中的输卵管经过热力的烘烤全都融化在锅中变成了金黄灿烂的林蛙油。
一阵阵如麋似兰的香味渐渐从锅中传了出来。
这股香味非常的特别和野葱、野芹的香味一比它并不见得如何刺鼻就如同万花从中的兰花默默开放将清清淡淡的香气送入人的鼻端让人沉醉其中无法自拔。
“老大可以了吗？”五眼闻着这股香气整个人都痴了。
“行了吃吧。”刘芒将行军锅从篝火上移了下来放到五眼的面前。
五眼伸出筷子夹了一块蛙肉送入嘴中轻轻一抿。
瞬间美好的滋味便在舌端翻转盘旋。原来这一路上所有的艰辛、等待、追寻都是值得的都在这一口无双的美味中得到了满足。
蛙肉非常的嫩嫩到口腔完全不需用力只需轻轻一吮便在齿缝间荡漾开来。
野葱和野芹菜的辛辣给蛙肉增加了一层口感而猴儿噌的咸甜又让蛙肉味道更加醇厚配合着那一抹独特的香气真的让人欲罢不能。
“呜呜……好吃！”一口蛙肉入口五眼马上填了一大口饭嘴里含糊不清的说道。
“慢点吃！这里有的是。”刘芒有些无奈自己也伸出筷子夹了一块蛙肉送入嘴中。
“嗯真是不错！白玉蛙不愧是被厨神空间评为中级的食材口感上比普通的雪蛤要强上一大截！特别是体内蕴含的那股异香更是余味萦绕令人垂涎啊！中级食材都有这样的味道那么高级、甚至顶级呢？那又该好吃到什么程度？”
想到这刘芒不由的对《食珍录》上记载的那些更高级的食材向往起来。【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】