沧元图书网 > 玄幻小说 > 超级食神大亨 > 1199.第1199章 看看就行
  第1199章 看看就行</p>

  拔丝地瓜,杨松从前也做过,只是百凤阁没有这道菜罢了。</p>

  他始终觉得自己做的拔丝地瓜不够地道。</p>

  地瓜是甜的,别说做成菜,就是直接生啃,味道也不错。</p>

  更何况,系统提供给杨松的高山寒地地瓜,餐风饮露,听过灵魂歌者的嗓音,怎么可能不好吃?</p>

  再加上清灵甘蔗熬出来的白糖。</p>

  地瓜切成滚刀块儿,杨松没用油底沉糖的方式,虽然他已经学会了,并且很擅长,但是铁柱美食距离雷公的摊位太近了。</p>

  他无意抢谁的生意。</p>

  更何况,杨松瞧了瞧日渐圆润的小胖子高贵。</p>

  这小子也该少吃点了。</p>

  小孩子还是得少吃点甜食。</p>

  杨松只切了一个地瓜,高贵秒变阴阳人:“叔叔看来你是真的不太行,只切一个是担心浪费食材?”</p>

  杨松开始挂糖汁,不再搭理那小子。</p>

  不知天高地厚。</p>

  会做菜的人都知道,炒糖汁很难。</p>

  一不小心糖汁就炒糊了。</p>

  黑乎乎的,说不定还有可能把锅都给报废。</p>

  甚至有些厨艺比赛,还会把炒糖汁儿算作考验火候的一道菜。</p>

  控制一道拔丝地瓜的火候,对杨松而言完全不在话下。</p>

  对于东北人来说,拔丝地瓜并不陌生,大家都是从小吃到大。</p>

  他们不仅吃拔丝地瓜,还吃拔丝土豆、拔丝芋头、拔丝苹果、拔丝茄子、拔丝香蕉等等。</p>

  掌握拔丝技巧,拔丝一切食物。</p>

  大部分人做拔丝菜,都很浪费油和糖。</p>

  杨松不会,一个地瓜切成滚刀块,也没多少。</p>

  在糖汁儿锅底过了一遍,挂上亮晶晶的糖浆,再迅速翻炒几下,杨松用上了自己的独门绝技旋风翻勺。</p>

  不过十几下,关火,起锅,拔丝地瓜做好了。</p>

  装盘完毕,锅里干干净净,没有一滴油和糖浪费。</p>

  甚至拔丝地瓜表面还起了糖丝,像烟雾一样缠绕。</p>

  “可以吃了。”</p>

  杨松退开一步,高贵小朋友端着凉白开在旁边站着。</p>

  说实话,高贵这会儿有些懵,他觉得自己可能是被打脸了,因为杨松的这份拔丝地瓜看起来很好吃的样子。</p>

  不过拔丝地瓜好吃的太多了,真的能拉出三米长的丝?</p>

  高贵不是很相信,就连雷公爷爷的拔丝地瓜,也只能拉出两米的丝。</p>

  “可以试试了。”杨松会把区区三米的拔丝放在眼里?</p>

  必须不会。</p>

  高贵转身立刻去把爸妈叫出来一起见证。</p>

  一家三口每人夹起一块地瓜,轻轻往后拉,手臂已经拉出了极限,这绝对有两米了。</p>

  他们不得不往后退。</p>

  众人忍不住屏住呼吸,这拔丝岂止是三米?</p>

  高铁柱全家还在小心翼翼的往后退,轻柔的拉着密密麻麻的糖丝。</p>

  地瓜上的糖丝一根一根又一根,千丝万缕,条条分明,又互为牵扯。</p>

  有人拉了尺子在旁边测量。</p>

  “已经五米六七了!”</p>

  “小心,稳住,我们往六米努力。”</p>

  这已经不只是在吃拔丝地瓜,而是在表演艺术。</p>

  不少人拿出手机录像。</p>

  “必须录像,拍照根本不能展示这项伟大的艺术!”</p>

  “老天啊!怎么会是真的?”</p>

  “这难道才是传说中的拔丝地瓜?”</p>

  杨松的这道拔丝地瓜足足拔丝六米多,没到七米,众人遗憾又震惊。</p>

  赶在拔丝断裂的瞬间,高铁柱全家用事实证明了他们高超的干饭技巧。</p>

  用地瓜块接住即将断裂的糖丝,疯狂的卷啊卷,把糖丝卷在地瓜表层。</p>

  把将近七米长的糖丝成功的缠回去,也不用蘸凉水了,可以直接吃。</p>

  外脆里嫩,甜到心里去。</p>

  糖份,还真的是令人感觉到幸福。</p>

  拔丝糖浆,就是把糖层层叠叠的分开。</p>

  这样吃起来,每一口都是刚刚好的甜,以及脆脆的口感。</p>

  吃了一块,还想吃第二块。</p>

  然而地瓜只有一个,没有几块。</p>

  你一块,我也一块,很快盘子里只剩下一块。</p>

  一家人一起吃饭,似乎总有这样的情况发生。</p>

  谁吃?</p>

  这是个问题。</p>

  谁都没有先下筷子。</p>

  家庭地位在这个时候就能显现出来。</p>

  只见高铁柱自信的夹起最后一块拔丝地瓜,这是最后一块,显得格外的大,格外的诱人,焦糖色在阳光下闪闪发光,吸引了所有人的目光。</p>

  每个人的目光都不由自主的跟随它而动。</p>

  杨松也颇有兴趣,实在没想到高铁柱居然这个狗胆。</p>

  在百凤阁,杨松也有个习惯没事喜欢看戏,尤其是来店里吃饭的小情侣,或者是一家三口。</p>

  谁开始的第一口,最后一块肉、一个丸子、一口粥,都是戏码。</p>

  杨松每次都看的乐此不疲。</p>

  曾经有一对新晋小情侣,烤串上桌,男孩左手右手各拿一串,女孩伸手过去接,男孩根本没看到,直接送自己嘴里了,直到吃完整串才感慨:“有点烫。”</p>

  女孩最后是自己拿烤串吃,还和男孩AA付了钱。</p>

  “我朋友总跟我说有女朋友开销大,每个月工资都不够花,要给女朋友买这个买那个,他女朋友太不懂事了,还是你好,这样我们以后每个月可以多出来约会几次,能吃不少东西。”</p>

  这傻逼小子还乐呵呵。</p>

  女孩付完钱,冲他微微一笑:“再见,不,是再也不见。”</p>

  当着他的面通讯录拉黑,扭着小腰走时,还打电话来着:“姐妹,我单身了,聚会上有帅气的小哥哥啊,马上来!”</p>

  独留那哥们在风中凌乱。</p>

  末了,杨松还听他感慨:“现在的女生真是物质,还现实。”</p>

  陈明没看明白:“我觉得那女孩有问题,但是我觉得这男孩也有毛病,到底怎么回事?”</p>

  杨松无语:“所以你和他都是单身狗。”</p>

  孟诗涵把账单理得很清楚,每天结束营业,都会和杨松说一下店里的情况,简明扼要,能三句话说完的,绝对不说三句半。</p>

  顺便还会和杨松商量下上新菜的节奏。</p>

  “不能一下子推出太多新菜,食客们很容易激动,蜂拥而上,吃起东西没有节制,这很不好,你也会变得比平时更忙,累坏了可怎么办?”</p>

  秀外慧中贤内助。</p>

  未婚妻如此心疼他,杨松很受用:“你说得对,都听你的。”</p>

  自家男人恰到好处的甜言蜜语,总是令孟诗涵心花怒放,小意温柔,对杨松更加体贴。</p>

  陈明和孟世佳还是不懂。</p>

  “为什么松哥好像什么都没说什么都没干,涵姐就很开心?”</p>

  “我也不懂。”</p>

  杨松:“所以你们两个都是单身狗。”</p>

  别的不说,就吃烧烤时,那个男生如果记得先把烤串递给女孩,他们两个今天就不会分手。</p>

  女孩就是因为觉得男孩由始至终就没把她放在心里,就已经决定要分手。</p>

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