第1110章 成功的包子</p>
杨松做菜从来没有等过谁,顾百味是第一个了。</p>
现场迅速有人吃醋了。</p>
“松哥,你就从来没等过我。”第一个酸唧唧的居然是陈明。</p>
不愧是陈明。</p>
孟诗涵一记眼神杀封过去:‘我的未婚夫我都没说话,要你多嘴。’</p>
孟世佳打完电话回来,可怜兮兮的补一句:“姐夫,你也没等过我。”</p>
顾百味的电话没人接听。</p>
杨松道:“下次再做给百味尝尝。”</p>
这下,就连温酒的大哥和二哥都吃醋了。</p>
“这个顾主厨究竟是什么人?值得让松哥这么对待?”他们也学会叫松哥了。</p>
“他很有钱?”温胜利就是那种时时刻刻散发着黄金气息,恨不得往脖子上挂几十根大金链子的卖富狗。</p>
温酒懒得搭理他们,并且翻了个白眼儿。</p>
杨松把从保鲜里拿出来的包子,取出来,往上面轻轻划了几刀。</p>
具体划了几刀,在场的人没人看清楚了。</p>
温酒等人傻兮兮的揉揉眼睛。</p>
“松哥手速太快,刀光太亮眼,我真的是没来得及数清楚。”</p>
“电光火石、电闪雷鸣,哗哗哗就过去了!”</p>
温顺利忍不住找没揉眼睛、临场反应最淡定的陈明打听:“兄弟,你看清楚了吧?松哥确定是挥舞菜刀了,为什么这包子看起来没什么变化?你能数清楚松哥总共划了多少刀吗?”</p>
陈明把他往旁边推推:“一边去一边去,松哥的刀法怎么可能让我们这些凡夫俗子看得清楚?”</p>
看得清楚才是见鬼,看不清楚是正常操作。</p>
他们这些老朋友都没能看清楚,更别说新来的。</p>
温顺利惊得瞠目结舌:“你看不懂还这么拽?”</p>
陈明哼了一声:“我看不懂,我有自知之明,我不像你,痴心妄想。”</p>
这解释绝了。</p>
现场一共八个人,杨松就准备了八个包子。</p>
按照人头,一人一个。</p>
包子经过加工,被送进烤箱,这还不算完,杨松想了想,又临时起锅煮了锅紫菜蛋花汤。</p>
“吃不吃肉?”</p>
“吃!”</p>
紫菜蛋花汤里加肉,闻所未闻,在百凤阁,在杨松手里没有什么不可能。</p>
“蛋花汤里加肉能好喝?”温顺利不信。</p>
温胜利也不相信:“紫菜从海里来的,会有点腥味,鸡蛋也一样,再加肉,真的会好喝?”</p>
听起来太像黑暗料理。</p>
温酒急忙道:“大哥二哥,你们不喜欢喝,我可以帮忙。”</p>
他没吃多少羊肉串,多喝几碗汤刚好可以补补。</p>
陈明一个闪现,搭住温顺利的肩膀:“我也可以帮忙。”</p>
孟世佳递给温胜利一杯水:“没错没错,紫菜蛋花汤加了肉肯定得腥,你还是多喝点水,我们百凤阁的泉水也是甘甜可口,来,干了这一碗!”</p>
盛情难却。</p>
咕咚咕咚,温家老大和老二一人一碗山泉水,喝了个水饱。</p>
杨松的紫菜蛋花汤也到了收尾的部分。</p>
他炖汤,总是喜欢在最后盖上锅盖,加三到四秒大火,最后关火,锅盖还是不准动。</p>
“等两分钟。”</p>
这个过程,杨松很喜欢把它叫做升华。</p>
整锅汤的好滋味,在高温密闭的空间里更加充分的融合,各类食材彼此吸收,将美味更上一层楼。</p>
“可以喝了。”</p>
杨松轻飘飘的打开锅盖,整锅汤的香味像是春天的百花园,争妍斗艳、芬芳妖娆。</p>
淡黄色的鸡蛋爽滑、乌黑的紫菜更是轻若无骨,带着海盐清爽的微咸,以及嫩红色的肉丝。</p>
“哇,这是牛肉,丝质化的牛肉又软又有嚼劲!”</p>
牛肉的纹理很细腻均匀,被切得如同细绳一般细碎,像是春天的细雨,浸润无声。</p>
“吃起来一点都不腻味,也不腥,牛肉提前腌制过,怎么还有酸酸的味道?不管了,吃起来更爽口就行。”</p>
杨松端着碗道:“牛肉我用葱姜汁还有特制的酱油腌制过再来煮,口感会更嫩,至于你们吃起来有酸酸的感觉,是因为我加了点酸菜汁。”</p>
“不可能是酸菜汁,我吃过最好的酸菜,好几万一坛子的,那酸菜汁根本没法吃。”温胜利再次展示黄金实力。</p>
陈明:“呵呵,人傻钱多。”</p>
杨松却道:“不是人傻,真正好的酸菜的确可以卖到几万块一坛子,酸菜汁也不是不能吃,而是得经过加工才能给你吃。”</p>
酸菜有多酸爽,吃过的都知道。</p>
往往吃到酸菜梆子,都能被里面丰富的汁水泡得牙酸,就更没人惦记着酸菜汁。</p>
“这一锅汤,我只滴了四滴酸菜汁。”</p>
可想而知,纯正的酸菜汁有多酸。</p>
杨松又道:“别喝完了,剩下半碗,配着包子一起吃喝。”</p>
话音刚落。</p>
叮咚!</p>
烤箱工作完成,包子也烤好了。</p>
众人有点迷茫。</p>
“松哥,你这第三道包子不还是烤包子?”</p>
唯一不同的就是,第二种是用土窑,第三种是用烤箱。</p>
有什么质的区别吗?</p>
杨松笑道:“待会儿你们就知道了。”</p>
等他把滋滋作响的包子从烤箱中取出。</p>
众人再次吓了一大跳。</p>
“这是烤包子?”</p>
“这怎么可能是烤包子?开玩笑呢?”</p>
“我是不是瞎了?我肯定是瞎了?”</p>
大家都不敢相信自己的眼睛。</p>
杨松从烤箱里拿出来的是金灿灿的包子,仿佛被油炸过,又不尽然。</p>
“油炸过的包子,虽然味道够香,到底油腻,我这个包子可不会油腻!”</p>
送进去的是白白胖胖的蒸包子,表皮软萌,出来的居然是金黄酥脆的类似油炸过的包子。</p>
等每人人手一个,轻轻咬了一口,众人才发现那包子只是外酥的表皮,里面还是蒸包子的内核。</p>
热气腾腾,包子汁水却更加**,吃得人忍不住满身大汗。</p>
“痛快!”</p>
“爽!”</p>
“就是这个味儿!”</p>
再来一大口紫菜蛋花牛肉酸汤,伟大的人类干掉了夏天,迎接秋天。</p>
众人吃起包子,根本停不下来。</p>
从第一口开始,包子内含着的汁水根本停不下来,源源不断的钻进人的口腔。</p>
粉丝更加嫩滑柔韧,鱼肉不知道什么时候消失不见了。</p>
一直吃到最后,才恍然大悟。</p>
“原来这个包子其实最应该叫鱼汤粉丝包!”</p>
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