第1073章 意外之喜</p>
杨松自从教训了任老板之后，发现百凤阁的秩序好了很多。</p>
从前，隔三差五的，总有些外地或者外国来的人想要挑战规则。</p>
排队委员会的人总要出动。</p>
有的人需要被说服，有的人需要被丢出去才能信服。</p>
现在居然平静起来，太意外了。</p>
杨松不知道发生了什么，就去找孟世佳打听。</p>
整个百凤阁，最能八卦的就是孟世佳这个富二代。</p>
陈明不是富二代，他是首富二代。</p>
“姐夫，你还不知道？”孟世佳很惊讶，甚至隐隐的有些看不起的样子：“你是外星人吗？咱们百凤阁网速可以的啊？你为什么不知道？姐夫你不会就是传说中的那种网络绝缘体？”</p>
杨松：网络绝缘体是个什么玩意？</p>
虽然，他的确不打游戏、不刷短视频。</p>
但是他看电影啊？</p>
偶尔也会看看微信，不过最近已经很久没有看过罢了。</p>
“你不懂，真正伟大的人就是我这样子。”也是道：“听说过一句话吗？”</p>
“什么话？”孟世佳乖乖地往陷进里跳。</p>
杨松反而问道：“你是用双手工作吗？”</p>
“是啊。”孟世佳道：“每天收拾桌子、洗菜择菜，忙死了，不过这样也挺轻松地。”</p>
因为不用动脑子。</p>
百凤阁洗碗的活又交给系统提供的黑科技了。</p>
“那这个就是问题了。”杨松道。</p>
“用双手和头脑工作的是工匠，用双手和头脑工作，并且全身心投入的是艺术家，我就是那个艺术家。”</p>
孟世佳听得热血沸腾：“那我呢？”</p>
“你是个劳力。”杨松毫不留情道。</p>
孟世佳：……</p>
杨松去找沈怀昭打听最近的异常。</p>
“松哥，你教训任老板的视频被人发到了网络上，大家都知道你可以单手举起将近两百斤，估摸了下自己的体重，就没人敢来了。”</p>
“原来是这样？”</p>
真是神转折。</p>
杨松想：‘那我到时候请假远游，大家应该也会忌惮我的武力，不至于做出追杀这种事。’</p>
“松哥，你说什么？”</p>
“没什么。”</p>
杨松最近养成了新的习惯，每天结束营业时间后，就在百凤阁门口摆摊子。</p>
他也不干别的事，就是给大家切菜，也顺便指点一下家常菜。</p>
前两天都很正常，第三天开始，有不知道多少厨师加入了进来。</p>
“松哥你好，我是王家酒楼的，我想问问你做得那道芙蓉蛋羹到底有什么诀窍？我做出来的不知道为什么总是不够嫩 ，或者嫩是够了，又会水散。”</p>
杨松道：“你蒸蛋羹的时候，记得要小心别把水蒸气滴在碗里，蛋羹上再加一个盖子，还有就是打鸡蛋不要总是依赖打蛋器，基本功得练。”</p>
“松哥好，我是高新商场的新来的，我们店里是做鸭血粉丝汤的，只是很多食客都说不如您做的地道，你的鸭血一点都不腥，炖得汤令人喝了忘忧。”</p>
杨松道：“带你们店里的鸭汤了吗？”</p>
“带了带了。”</p>
杨松尝了尝，差点没吐：“给鸭肉去腻，为什么不放姜片？你放那么多辣椒和麻椒干什么？还有你家的这个鸭血，鸭血一定要趁着新鲜做出来，然后放冰柜里保存，当天做当天卖，你这个鸭血在常温状态下绝对放了三个小时不止才开始煮，新鲜才有鬼。”</p>
“松哥松哥，我家的这个花椒鸡丁总是做不对。”</p>
杨松看了看照片：“火候，你的火太大了，先别做花椒鸡丁，去煎豆腐或者炒鸡蛋，感受火候转变的微妙，把握住了，再去炒鸡。”</p>
……</p>
带着成品和照片来得人毕竟是少数，大部分厨师没带东西，又很急切的想要得到杨松的指点。</p>
于是，美食街上其他大大小小的饭店上演了这样的场景。</p>
“好兄弟，咱们都是厨师，借我一个灶儿。”</p>
“啥也不说了，你能把案板和菜刀借我不？”</p>
……</p>
美食街各家饭店的大厨还是很好说话，助人为乐乃快乐之本。</p>
“他们可以找松哥请教厨艺，咱们也可以。”</p>
“灶那边的兄弟，来往里面挤挤，我也得做道菜。”</p>
下午三四点，不是节假日，是各家餐馆休息的时间。</p>
现在，各家饭馆大厨忙得热火朝天。</p>
偶尔有误入的客人。</p>
“你好，我想点几道菜。”</p>
“对不住客人，我们今天不做菜。”大厨这么说话时，正疯狂翻勺炒菜。</p>
“那你这是？”</p>
“这不是菜，这是作业，我们待会儿得让松哥检查。”</p>
就连美食街上摆小摊的人也都忍不住排队找杨松请教。</p>
“松哥，你尝尝我这煎饼果子，老顾客总是说吃着腻，哪里腻？我怎么吃不出来？”</p>
“我这韭菜盒子里的韭菜不知道为什么这么辣？”</p>
“我们家这关东煮还有进步的空间？”</p>
“烧饼夹菜，肉饼大家吃了都说好，就是这素饼总是没人爱吃，说是没滋味。”</p>
“松哥，你看看我这凉皮。”</p>
“我家做得这个炸串儿一直在这条街最受欢迎，顾客说吃来吃去都是一个味儿，想让我开发新的味道，我这试了很多种，就是不知道怎么办。”</p>
“松哥，我是做果茶的，大家都说我做得果茶不像是果茶，像果汁。”</p>
……</p>
有一个算一个，都带着各自的作品来找杨松。</p>
搞得杨松现在都不吃饭了，他能尝饱。</p>
美食街上一百三十九家店铺，六十二个小贩儿都跑来找杨松请教问题。</p>
还有美食街之外的厨师，更是每天天不亮就跑来报到。</p>
整条美食街各家店铺每天开门的时间都提早了。</p>
提早归提早，但是不营业。</p>
杨松早起跑步，都会忍不住诧异：大家怎么都亮着灯？</p>
他现在连早餐都不用特意去吃，美食街上全都是等着投喂他的人。</p>
“松哥，尝尝我新做出来的鸡蛋灌饼，这是听了你的话，我练习出来的。”</p>
“我的杂粮煎饼客人现在吃了都说好。”</p>
“韭菜盒子的馅料，我现在都自己去挑，原来韭菜也分品种，本地韭菜特别好。”</p>
“松哥，尝尝我研究出来的五香豆腐脑，里面的花生碎还有韭花酱都是我自己做得，每天开锅，这香味我自己都忍不住来两大碗。”</p>
“我蒸的包子，家里的小孩终于喜欢吃了，他们早早起来晨读，等着吃第一笼包子，还能陪我聊聊天。”</p>
……</p>
杨松这一路吃过去，时不时留下几句点评。</p>
说到兴奋处，他直接站在某家摊位上亲自做示范。</p>
“其实我最喜欢鸡蛋灌饼里面加两个鸡蛋，对于面皮而言足够松软，不多不少，不过也要根据客人的具体需求定制，一定要注意打鸡蛋的时机，一定不能等面皮成了再打进去，那样面皮就老了，不能和鸡蛋融合，味道不统一，刚开始火不要太大，擦上面糊，打上鸡蛋，快速弄散，尽可能的均匀些，然后调火，给面饼翻个儿，花纹就这么漂亮，看着就有食欲！”</p>
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