第九百五十七章：评委们的勾心斗角</p>
“不可能，我就吃了一只。”</p>
“不可能，我就吃了一只半。”</p>
评委一号和二号等了五秒钟，评委三号不说话。</p>
还有什么不明白的？</p>
评委一号笑得露出不怎么雪白的牙齿：“老三，没算错的话，你吃了两只半。”</p>
评委二号不说话，静静看着三号。</p>
“是吗？我不记得了？”评委三号露出不合时宜的娇羞和迷茫。</p>
好了，案子破了。</p>
杨松道：“参加比赛，我做菜向来都是考略过分量，绝对可以让评委们公平分配。”</p>
他根本不是那种会让评委因为分赃不均，啊呸，分虾不均打起来的人。</p>
就算打起来了，也不是他的锅。</p>
白思宁的虾是缠不完了。</p>
杨松：“恭喜你，成为挑战赛上唯一一个输在起点的人。”</p>
连参赛的菜都做不出来。</p>
“赢得毫无悬念，也是很无奈。”</p>
日子过得有条不紊，很快，杨松对阵足利健次郎的那一天到了。</p>
因为足利健次郎是何国的名厨，真正的面点大师，他来挑战华夏的厨师，有噱头，再加上周远奇在背后没少出力，这场厨艺比赛还真的在市中心拉开帷幕。</p>
洛城的市中心有一栋百货大楼，百货大楼前面的广场，占地面积广阔，临时的擂台就搭建在那里。</p>
整个城市的吃货都来了。</p>
可以说，这是洛城六十年来最盛大的一次厨艺比拼。</p>
比赛题目是面，分为三个环节。</p>
第一轮，比面的温和。</p>
面食，最容易让人想念的就是它的温和，面食容易消化，养胃抗饿。</p>
老话说，滚蛋饺子接风面。饺子此处不提，接风面，往往都意味着家乡的味道，是一种温暖的记忆。</p>
在华夏，成千上万的子女记忆深处都有那么一碗代表着家的味道的面。</p>
温和的面，不限制面的种类，只要求吐出温和。</p>
现场的食材很丰富，就连现成的面条都有，不过杨松和足利健次郎都是亲自做面条。</p>
专业的厨师，如果都要用机器做出来的面，那是个笑话。</p>
足利健次郎拿了面粉和鸡蛋，从和面开始，他打算做乌冬面。</p>
乌冬面是何国最著名的面食之一，在揉面的过程中加入鸡蛋，是它的特色。</p>
乌冬面也是汤面的代表之一。</p>
神奇的，杨松也拿了面粉和鸡蛋，和足利健次郎一样，在揉面的过程中加入鸡蛋。</p>
“难道他们两个都要做乌冬面？”</p>
“在面粉里加入鸡蛋，在何国叫乌冬面，在我们华夏可不是这么叫的。”</p>
“那应该叫什么？”</p>
“鸡蛋面，或者就叫面条，这根本不新鲜。”</p>
用鸡蛋液揉面，会使面条更加柔韧，也更加温和，也能更好地吸收汤汁。</p>
比赛从一开始，就有人呆愣愣的。</p>
“从揉面，到猪骨炖汤，再到各种配菜的选择，这两个厨师都是神同步啊。”</p>
都是鸡蛋液揉面，都是拿猪肉排骨炖汤，就连选择的香料，和土豆红萝卜的选择都一模一样。</p>
“对啊，为什么？”</p>
“只有一个答案，他们做得是同一种面。”</p>
“那该如何分高低？”</p>
足利健次郎把高汤炖上，就停下来了，去观察杨松。</p>
他也发现了，杨松做面的顺序和他一模一样。</p>
杨松也把高汤炖上了，把面揉好放在瓷盆里备用。</p>
高汤没炖好之前，不能把面条做出来。</p>
现在还是夏天，哪怕现场开着空调，空气里依旧很干燥。</p>
太早做好面条，水分会流失。</p>
必须要在高汤和面条之间找出一个完美的点。</p>
汤煮得差不多时，面条才能该是做。</p>
这是专业厨师该有的素养。</p>
足利健次郎道：“你还算有点常识。”</p>
杨松没搭理他，扒拉了一堆萝卜开始雕花。</p>
他还在练习刀工。</p>
足利健次郎继续叽歪：“你在干什么？雕花吗？怎么能用菜刀？你不知道雕刻应该用专业的刻刀吗？你们华夏的厨师实在是太不精致了呱呱呱……”</p>
杨松还是不理他，连个眼神都没飘过去。</p>
一个小时，他已经雕了个百花园出来。</p>
萝卜雕够了，杨松又抱了个南瓜回来。</p>
“妈妈，南瓜也可以雕花吗？”有戴着红领巾的小女孩看不懂了。</p>
“不知道，我们来观察一下好不好？”</p>
“我觉得他肯定是要雕向日葵，因为南瓜很大？”</p>
“为什么不能雕太阳？太阳也很大。”</p>
“我觉得厨师哥哥肯定实在雕刻一个新的南瓜。”</p>
用南瓜雕刻南瓜，有创意。</p>
“为什么一定要雕花？”</p>
“杨松哥哥，雕一只骆驼出来。”</p>
“我要马。”</p>
“我要马桶！”</p>
这一声，差点让杨松把菜刀飞出去。</p>
就连足利健次郎也在猜：这个杨松到底在搞什么？他难道打算把这一堆花花草草都放在面上吗？哼华夏人，都喜欢好大喜功，都是些面子活儿，一点意义都没有。</p>
“可是他到底在雕刻什么？”</p>
杨松谁也不理，低着头，哼着小曲儿慢慢雕刻。</p>
他喜欢这种握着谜底不告诉任何人的感觉。</p>
一切尽在掌握的感觉真好。</p>
“你们就猜吧。”</p>
时间一点一滴过去。</p>
“哇，我知道了杨松哥哥是在雕刻南瓜马车！”</p>
“我也知道，还有灰姑娘。”</p>
“水晶鞋！”</p>
“这个叫车厢，待会儿还有拉车的马。”</p>
南瓜车厢已经慢慢展露出真正的面目，花纹繁复艳丽，似乎在邀请公主的到来。</p>
足利健次郎摸着下巴道：“原来真的是南瓜马车，这是安徒生，还是格林童话？”</p>
杨松又去食材区了。</p>
“喂喂，你又要干什么？”足利健次郎喊道。</p>
做汤面，除了对面条有要求，还需要一锅好汤。</p>
高汤没有三个小时是成不了的。</p>
杨松都已经雕了两个小时的花了。</p>
“你是在向我示威吗？显摆你的刀工出众？”足利健次郎吭哧吭哧也去搬了个南瓜回来：“我要雕刻一个城堡，比你的车厢更加漂亮华丽，不论是面点，还是刀工，我都不可能输给你这个初出茅庐的乳臭未干的臭小子。”</p>
他大概是忘记了杨松是个能够给哦豆腐切丝的厨师。</p>
而他们做不到。</p>
观众们迷茫了：“这不是在比面点吗？两个厨师怎么掰特起刀工了？”</p>
小朋友们很兴奋。</p>
“啊啊，我知道，这个是奥特曼。”</p>
“孙悟空和猪八戒！”</p>
“龙猫飞啊。”</p>
“七仙女最漂亮！”</p>
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