还没等杨松站起身子，意外的发现了自己好像还有一个任务没有做完！那就是上次去参加美好的乡村的任务！现在才想起来！差点都忘记了！
为什么会忘记呢？杨松之前的微博粉丝已经打到了一百万！他以为微博的关注度就是任务的关注度！但是现在看来，好像不是的！系统真的是太扯淡了！微博的关注度怎么就不是关注了呢？
现在已经八万九千多了！现在才是刚刚开始播送节目，要等节目完毕，还有两三个月的时间，这个时间里面！杨松的戏份在前面四集里面！到时候自己肯定就不着急了！
不过不知道会不会把自己战斗野猪的场面给放出来呢？要是放出来的话，那就需要担心一下了！杨松不想什么事情都被暴露在众人的面前！不过那个画面有那个家伙屁滚尿流的场面！应该是不需要担心什么了！
任务是肯定能够完成的！那么就是等结束之后会给自己什么样的奖励了！杨松现在再次好奇起来了！会不会又是川菜呢？
尽管杨松很喜欢吃川菜，但是他也知道，店里面有个三四款川菜就足够了，再多，就不太好了！洛城在海边，这边的人普遍吃的比较清淡！口味重的只是一小部分的人，要是菜肴一直都是很重口的话，那就不太合适了！
但是系统肯定是不会考虑我的建议，所以杨松也就懒得去计较了！反正有啥都是很多人喜欢吃的！
睁开眼睛之后，旁边的沈怀昭还有沈昊，全都发出了均匀的呼吸，看样子是全都睡着了！杨松悄悄的站起身子，跑到厨房里面！开始准备尝试麻婆豆腐了！
首先购买了两块豆腐！杨松熟练的将豆腐切成了一厘米的小方块！这个豆腐是老豆腐！要是想要做麻婆豆腐，一般都会选用老豆腐，因为老豆腐入水不容易烂，炒制的时候也不容易弄乱！
但是怎么说呢？老豆腐有老豆腐的好处，嫩豆腐也有嫩豆腐的好处，就算你是喜欢用内脂豆腐都没有问题！主要是看你自己的一个炒制的能力还有对于炒锅的选择罢了！
老豆腐炒出来的香！嫩豆腐炒出来的嫩！可以将豆腐弄碎全都拌饭吃！老豆腐就可以提供一些丰富的口感！所以各有千秋，看怎么选择！不过杨松心中已经估算好了，以后就肯定是用老豆腐了，嫩豆腐不是不能做，就是在饭店里面，老豆腐成菜更快！要是用嫩豆腐的话，就需要更多的时间，不利于快速炒菜！
就算是杨松的店里面！每道菜都是那么好吃，但是上菜的速度还是需要控制的，现在一个人上菜的速度，杨松已经控制在五分钟左右，要是点的一样东西，一次性还可以弄两三个人的！所以速度对于杨松来说相当的重要！
毕竟一天也就是六个小时的时间做生意，以后要是升级够了，时间增加了！那个时候估摸着会更忙了！
老豆腐切好之后，杨松就开始准备刀口辣椒了！什么叫做刀口辣椒，其实做法也很简单，就是在锅里面倒入红衣朝天椒还有大红袍花椒！然后开小火，慢慢的将这两样东西慢慢的煎炸！最后油炸成为干酥的状态就可以了！
然后倒入干净的菜板之上，为什么要说干净的呢？很多菜馆切肉跟切蔬菜都是用同一个菜板，这不是有什么问题！要是这些东西都是需要用大火爆炒的话，那就无所谓了，上面不管有啥细菌都没有了！
但是这个刀口辣椒就不是这样了！弄好所有的刀口辣椒之后，炒菜的时候放入五分之四，还需要留下五分之一，就在菜出锅的时候，撒在菜品之上！
杨松将所有油炸好的辣椒花椒全都放在了专门切蔬菜的菜板上，然后先用菜刀将所有油炸酥脆的辣椒花椒弄碎，最后用刀锋开始一下一下的剁碎！这样做出来的辣椒粉，被称为刀口辣椒！
弄好了刀口辣椒之后，杨松就开始准备其余的一些配料了，首先就是川蜀那边最熟悉的泡海椒！之后就是生姜蒜蓉，拿出一小块肥瘦相间的嫩牛肉，剁碎，让汤汁里面带着一点牛油的香味儿就好了！最后切好一点葱花就准备好了！
首先烧开一锅水，然后将老豆腐放进去简单焯水一下，记住，就在豆腐下锅之后，水眼看就要沸腾的时候，就要将豆腐捞起来，处理好其中蕴含的豆腥味儿，其实不焯水也不是很大的问题！
之后就是用菜籽油，加入一点猪油，下入海椒蒜蓉跟生姜，加入一小勺豆瓣酱，炒出红油之后，就下入刀口辣椒，控制好火候，不要烧焦，最好的办法就是离火添加！最后加入牛肉碎末，就可以开始炒制，最后加入开水！等到水烧开之后，进行各种调味！
最后加入焯好水的老豆腐，开大火，闷煮一分钟，之后就可以开始打浆了！麻婆豆腐的打浆一共分为三步！首先是普通的淀粉水，将锅离火，倒入淀粉水，之后看见整个菜品呈现了浓稠状之后，再次添加一次更为浓稠一点的淀粉水，快速搅拌，使所有的豆腐都能够裹上汤汁！最后一步！第三次倒入淀粉！这次更浓稠了！这样能够让菜品更加的鲜亮！
三次下入淀粉全都弄完了！最后撒入一点明油，就可以上菜了！杨松将所有的麻婆豆腐倒在盘子上，最后撒入剩下的五分之一的刀口辣椒，铺撒上一些葱花！一盘麻婆豆腐就做好了！
杨松端着新菜来到大堂内！坐下来夹起一筷子，一阵浓厚的麻辣香味儿冲鼻而来！麻婆豆腐上面还沾着一颗颗的牛肉粒！吃起来口感相当的丰富！不愧是川蜀名菜麻婆豆腐啊！杨松虽然刚刚吃完饭不久，但是现在的杨松就想要再吃一碗饭！
睡在翠园的两个人正在做着美梦，忽然，沈怀昭的鼻尖抖动了两下！最后深吸了两口气！猛然睁开眼睛！朝着门口的方向看了过去！顺便看了一眼杨松，果然，老板已经不再了！【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】