沧元图书网 > 玄幻小说 > 家养小夫郎:穿到女尊来种田 > 第129章 做鱼豆腐
  ;不是的亦瑾,我是说用鱼肉跟豆浆做出来的豆腐哦!趁现在还早我赶紧做,等晚上的话咱们就可以吃了。说着,林钰希便不自觉的加快了手中的速度。

  现代那种鱼豆腐,几乎都是用淀粉跟其他带着鱼味儿的香精做出来的,不过有一次跟爸妈去农家院的时候,她还真吃到过一次当地的特色菜,那就是用鱼肉还有豆浆加少量淀粉做出来的鱼豆腐;感觉味道还不错,而且不比外面市场卖的那些普通的鱼豆腐差,所以呢她就准备做这种的试试。

  亦瑾虽然是看不懂的,但听林钰希那么一说,因为好奇便跟在旁边看着。

  首先呢,得把鱼骨跟鱼刺都给剔干净,然后再把锅里放入少量的水,然后加入剔好的鱼肉直接大火煮就可以了,鱼肉本来就是非常容易熟的肉类;然后再拿着勺子不停地搅拌直到里面的鱼肉全都打碎掉,放入一些白糖跟盐巴之类没有明显颜色的调料,这样一大锅热腾腾的鱼浆就煮好了。

  另外一边的火炉上,豆浆也都煮开了,然后看着再把这些乳白色的鱼浆都给倒进去,就这样最后放入少许的淀粉和石膏,就可以慢慢等待着它们全部凝结成型了。

  灶房里面全部都是一股子鱼腥味儿,亦瑾跟小黎闻着有些受不了,便都赶紧跑出了灶房去外面呼吸一下新鲜空气。

  ;哈哈亦瑾,这样等到晚上的话,差不多这些东西都能够凝结好了吧!说起来这股子鱼浆的味道确实不好闻,但等到鱼豆腐做好了之后味道应该不会错的吧?林钰希这样想着,但其实已自己也有些拿不准。

  而且值得一提的是,在这里人们其实都并不知道淀粉是什么东西,家里的这一小袋子的淀粉还是她平时休息的时候,专门晒出来的红薯淀粉呢!因为村里家家都种了好多红薯,她们家的这些还是孙佩云特意送过来的。

  ;妻主你这么说的话,我还真是不敢确定这种东西到底能不能吃,因为它的味道闻起来实在是太腥了!之前他就因为鱼肉又腥浑身的刺耳儿又多,所以才一直都不喜欢吃它,如果不是后来妻主总给自己做糖醋鱼的话,他都不敢相信这世上居然还会有这么好吃的东西。

  但刚刚锅里的面的那些,鱼腥味特别重的鱼浆,跟豆浆放在一起,他就不敢确定那些究竟是不破能吃的东西了。

  ;咳咳!好臭……就在此时,嘉兴也从东屋走了出来,然后用衣袖捂住了口鼻,似乎是也受不了这个味道。

  林氏则紧随其后,不过在听到林钰希说这是能吃的东西时, 他还是非常乐意期待一下。

  ;钰希你把这个点带上。话音刚落,林氏又从手里拿出了一个精巧的荷包,然后递到她手里。

  ;爹爹这是……

  望着手中蓝色的荷包,而上面则绣着两只鸳鸯的荷包,林钰希一时竟愣住了。

  ;这个你佩戴在腰上,跟你其他的那两个替换一下,爹爹也没有什么好给你的,希望这荷包你能喜欢就好。寻常大户人家,都有家里爹爹绣荷包送女儿或是妻主的习惯,现在他在家没事儿的时候,便总喜欢做这些刺绣活儿。

  旁边的亦瑾没有吭声,而是将荷包帮林钰希系在了腰上,今日林钰希刚好就穿着一身淡蓝色的衣衫,如此还真是绝配呢!

  ;那就谢谢爹爹了,我很喜欢,而且上面绣的两只鸳鸯也很漂亮,一只是我,一只是亦瑾对吗?这样的刺绣活儿,实在是非常精致绝伦的,可想而知从前亦瑾的刺绣活儿都是跟谁学来的。

  不过赵嘉懿在听到林钰希这么说之后,便直接毫不犹豫的将她的荷包又给扯了下来,然后揣在了怀里。

  ;哎嘉懿……你干嘛拿我的荷包呀?那是爹爹送给我的,你快给我!亦瑾才刚刚帮自己带上,嘉懿就给自己拿走了,想想还真是有够不爽的!

  ;嘉懿快还给妻主,你不是有你自己的荷包吗?亦瑾看着弟弟这样,也忍不住有些想笑但看情况也没有强问他要。

  赵嘉懿没有回答,而是直接跑向了后院那里,算是一时半会儿的不会还回来的。

  ;等等爹爹帮你要回来,我想嘉懿他肯定是觉得我偏心吧?不过我给他的也有,可能他是不喜欢那个颜色吧?林氏看着林钰希就仿佛是个被人给抢走了零嘴儿的小孩子,便忍不住觉得有些想笑,但还是赶紧出声安抚着。

  ;那好吧爹爹,我都不知道嘉懿现在他究竟是真傻还是假傻了!明明平时吃饭的时候,比谁都要积极,怎么一遇到自己的事情,他就偏偏要跟她作对呢?而且她看他这样,倒也不像是意识全无。

  但不管怎么说,其实心底她还是非常疼爱这个来之不易的弟弟,所以现在他想玩儿的话就随他好了!

  因为还不确定鱼豆腐做出来到底好不好吃,所以林钰希就只让亦瑾磨了比平时要少很很多的豆浆出来,到了晚上的时候,看着木盆里面,那些看着跟平时不大一样的豆腐,还是挺忐忑的。

  这两条鱼那么新鲜,而且还花了不少钱呢!要是这豆腐不好吃的话,还真是浪费了她的鱼肉。不过既然是想要做出来新的东西,那自然就得实践一下才行的。

  鱼豆腐比着早上的时候,那股鱼腥味要小了很多,林钰希特意切了好大一块儿,然后再将它们又给切成更小的方块儿,最后再往锅里倒了一些油,便将鱼豆腐放里面油炸。

  现代的鱼豆腐,其实从外表上来看就是经过了油炸的,所以她也就适当的油炸一下,这样外表看起来也更好看一些。

  当那些色泽金黄的鱼豆腐出锅了之后,全家人都围在一起,望着这个从来都没有见过的东西,还是挺好奇的。

  不过林钰希还要忙着准备其他的肉,菜还有等会儿放到院子外面的火炉,毕竟吃火锅的话就是这样的,好在家里还有个能够移动的小火炉。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】