沧元图书网 > 都市小说 > 古代农村奋斗记 > 第七十六章 火锅馋人
  一晃神一下午就这么过去了。

  约莫下午五点左右,陈婶子过来问她火锅要咋做,大铁锅里的骨头汤已经非常浓稠了,各种配菜也洗好切好装在干净的簸箩里了。

  “婶子,有那种冬天用的小炉子吗”田青安问道。

  忘了这个事儿了,这里可没有电锅直接就能煮了,如果没有小炉子的话,就只能改成麻辣烫了。

  “你等等啊”

  不等说完陈婶子就跑了。

  不多会儿回来的时候手里抱着一个个头不小的炉子。

  圆筒形状,半米高,中间用泥巴糊了一层隔开,边上还有个漏灰的小洞。

  “那就点着吧”

  陈婶子家另一口小些的铁锅坐上,里面放豆油烧热,下入切碎的葱姜蒜、花椒八角之类的调料炒香,最后加入一大碗的辣子。

  瞬间,呛人气味直冲鼻腔,田青安一个喷嚏接一个喷嚏。

  陈婶子就站在锅边,也不知道是闻多了,还是天生免疫,一点儿事儿也没有,还招呼田青安离远些,“你小声说,让大树喊。”

  “没事儿。”田青安摆摆手,在院子里呢,这会儿又有风,来的猛,散的也快。

  看着锅里的红油,田青安满意的点点头,“再加豆瓣酱翻炒加汤,姐,把汤给我”

  “别,那么一大盆让大树端。”

  大树匆忙追上田青玉,“青玉姐俺来”

  加了骨头汤盖上锅盖,院子里的味道也慢慢散去。

  这时候村里家家户户都该吃饭了,周围全是妇女们喊人回家吃饭的嘹亮嗓音。

  孩子们不情愿的离开。

  边走边吸着鼻子,好像这样就能藏进肚子里再也不走了。

  孩童踢踢踏踏的走到妇人跟前,妇人抬袖子抹掉孩童脑门的汗,“跑哪儿去了”

  “河边大树家。”

  “去哪儿干啥你陈婶子家里困难,可不许再要人家的吃食不是,你身上啥味儿啊”

  “香吧”

  “是挺香,你个兔崽子是不是又吃大树家的”

  “爹,救命”扎着小揪揪的孩童躲在男人身后,“才没有呢,大树家烧了一锅汤,这就是汤的味道,俺看到放了好多油,足有两碗了,陈婶子可心疼了”

  “油放得多能不香吗”妇人没好气的道,“别馋了,晚上俺给你们也做了肉了”

  “滚了,红枣姐姐,汤滚了”小树颠颠跑到田青安跟前说道。

  “那就开吃”田青安摆着手。

  “二姐,菜还是生的呢,咋吃”

  “看我的”田青安搬了个板凳坐炉子跟前觉得自己特傻,大夏天的坐炉子跟前,也没谁了

  但是,就是想吃啊

  田青安拿起几片撕开的白菜叶子扔进锅里,炉火正旺,不一会儿再次滚开,她用筷子夹出来放碗里,“呶,你们一人一根尝尝。”

  “烫死了”

  “好辣”

  “好吃”

  “看清楚了吗,火锅就是这么吃的,边吃边涮,熟了自己夹出来吃就行了,这些菜和肉都可以涮但是,一定要小心,不要把汤汁溅出来,不然烫着了可别怪我”

  说罢,一把捞过蠢蠢欲动的豌豆,“你给我坐下,端好你的碗,想吃什么跟我说我给你夹”

  “不要,我要自己来”豌豆一副兴奋的样子,拦不住了。

  “那你试一下吧,要是烫着了就”

  别说烫着了,他那小短手连筷子都抓不稳,急的想哭。

  田青玉把着他的手夹了块肉,才心满意足的坐下,等着投喂。

  小树年龄大些,筷子用的倒是不错。

  “要是有果汁就更好了。”两碗辣子粉,别人她是不知道,反正她现在被辣的眼泪直掉。

  “有西瓜吃吗”陈婶子问道。

  “吃”退而求其次吧,就当喝西瓜汁了。

  吃着火锅,就着西瓜,满头大汗,但是特别爽

  正吃着,吃过晚饭的孩童们一窝蜂的跑来又趴门缝里偷看。

  陈婶子招呼孩子们进来吃。

  全都摇摇头,懂事儿的说吃过了。

  问题是你们别流口水啊

  好在这些孩子不知道尴尬二字怎么写的

  突然,一个特实在的娃大声说道“俺娘不让俺吃你家的东西,说是你家穷的很,都吃不饱饭了,俺娘还让俺给你们带了一篮子菜,俺给忘在家了。”

  田青安噗嗤一声乐了,这娃真好玩。

  拦住还想说什么的陈婶子,站起身走到这群孩子们的面前,“回家让你们娘给你们洗上一簸箩菜,嗯,白菜、青菜、豆角啥的,粉条也可以,再带一个碗来去吧”

  看了好一会儿了,这些孩子隐隐猜到了什么,欢呼着跑走了。

  等在回来的时候,他们的娘或是奶奶跟在后面,端着簸箩。

  “陈大嫂,孩子回家说了一通,俺们也没听懂啥意思你们这是”

  “火锅”陈婶子没有多解释,接过起其中一人的簸箩,倒进锅里,都是素菜,不多会儿就熟了,捞出来放碗里,“来,吃吧,别烫着了,妹子这多呢,你也尝尝。”

  “那怎么好意思呢,你这锅里放了不老少油回头你这汤准备咋弄啊”

  “能咋弄,明儿个煮面条,总不能浪费了吧。”陈婶子随口道。

  这边田青安姐帮着接过另一家人的簸箩,“奶奶,这个茄子你切的太细了,一煮就没了,还有这大白菜,要这样撕开,煮出来的才好吃,还有这包菜,煮的不好吃”

  她在前头帮着检查菜,让大家弄好,陈婶子煮起来也快。

  眼看天色不早了,还要坐船回去,田青安三人赶紧带着陈婶子给娘和爹准备的饭菜坐了船回对岸。

  院子里,好不容易给孩子们煮完,陈婶子热的衣裳都湿透了,换件衣裳出来,发现那些妇人们还没走,聚在锅前说着啥。

  见她出来,有个面相精明的妇人问道“陈妹子,你这锅里的汤是咋弄出来的”

  陈婶子摇摇头,“这可不是我弄得,是红枣做的,这是她从京城学来的”

  “京城你家啥时候有京城的亲戚了”妇人们好奇的问道。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】